MondodiVino

.... gli occhi grandi e il cuore di un bambino, sotto il cielo di questo inverno toscano, adesso è il tuo vino che parla e che racconta chi siamo.....

Ho preso questo verso da una poesia che un vecchio amico ha scritto per te.

Oggi, caro babbo, saresti proprio felice. Finalmente abbiamo ottenuto il permesso per estirpare una vecchia vigna, il tuo ultimo acquisto, e poter fare un nuovo impianto. Useremo solo barbatelle dei vitigni che amavi tu: prugnolo gentile, canaiolo nero, mammolo e una piccola parte di colorino. Fra tre anni sarà in produzione e il vino sarà etichettato come Nobile "il Cantastorie".

Ho deciso di organizzare una blog-degustazione. Spedirò agli amici di Mondo di...Vino un assaggio di tre dei miei vini.