MondodiVino

 Buon compleanno fratellone!

Tra un listino da inviare, un mail e qualche grattacapo, sto preparando sughi e arrosti, nella piccola cucina accanto allufficio della cantina, per la "zingarata" di stasera. Un appuntamento a cui gli amici del mio fratellone non rinuncerebbero per nessuna cosa al mondo. Solo uomini, un gran voglia di ridere, cantare e ..bere. Domani, come ogni anno, tribunale, ospedale e ufficio delle entrate lavoreranno a ritmo ridotto: avvocati, dottori e direttori non si presenteranno, causa zingarata!

Il profumo del sugo arriva in strada. I passanti si guardano intorno, cercano di capire chi sta cucinando, un leggero languore arriva allo stomaco, far venir voglia di mangiare. Stamattina il fornaio ha venduto più pane e ciaccia (pizza bianca!!) del solito!!

Devo tornare in cucina a girare il sugo nel tegame e dare una controllatina allarista di maiale che cuoce allegramente in forno. Cucinare mi mette di buon umore............